Den vinnande honungsburken i 2024 års upplaga av tävlingen Distriktets godaste honung kom från Susanne Hyytiäinen i Enköping, med motiveringen: ”En unik smak som för tankarna till tebjudning, med inslag av svarta vinbär och kola.”
Juryn bestod av elever från Ellen Fries Restaurang- och livsmedelsprogram. Vinnaren korades inför en publik på ca 30 personer bestående av elever och andra gäster. Fyra finalister hade tidigare röstats fram från de 14 bidrag som samtliga biodlarföreningar i Uppland hade nominerat.
Tävlingen arrangerades av Uppsala biodlareförening.
Prisceremonin hålls i samband med distriktets årsmöte den 8 februari.
Så här går Distriktets godaste honung till
Alla medlemmar i lokalföreningarna har möjlighet att lämna in honung för bedömning till respektive förenings honungsbedömningskommitté. Varje kommitté nominerar en burk till tävlingen Distriktets godaste honung.
Tävlingen roterar mellan lokalföreningarna. Varje förening bestämmer själv hur tävlingen ska gå till.
Alla burkar tävlar anonymt, både i föreningarnas honungsbedömning och tävlingen.
- Mer om tävlingen på distriktets hemsida.
- Mer om honungsbedömning.